Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Cà Mau, toàn tỉnh có 280.000 ha nuôi tôm, chiếm 94% tổng diện tích nuôi trồng thủy sản của tỉnh và gần 40% diện tích nuôi tôm cả nước. Tuy có tăng hơn so cùng kỳ, nhưng với sản lượng cuối năm 2019 đạt trên 190.000 tấn và năng suất bình quân gần 680kg/ha/năm, kim ngạch xuất khẩu trên 1 tỷ usd/năm, là chưa tận dụng và khai thác có hiệu quả tiềm năng và lợi thế của địa phương.
Nghề nuôi tôm nước lợ tại Cà Mau được cơ cấu 5 loại hình: Nuôi tôm công nghiệp (bán thâm canh, thâm canh, siêu thâm canh), quảng canh cải tiến, tôm-lúa, tôm-rừng, quảng canh kết hợp. Hiện nay lĩnh vực này vẫn chưa xây dựng được quy trình nuôi năng suất cao, an toàn dịch bệnh, cũng như mô hình liên kết chuỗi sản xuất hiệu quả để phổ biến nhân rộng. Bên cạnh đó, việc cung cấp thông tin, nhất là thông tin giá cả thị trường còn nhiều hạn chế, người dân còn lúng túng trong việc lựa chọn đối tượng nuôi, kích cỡ thu hoạch, có những hộ nuôi phải thu hoạch tôm non do lo sợ giá giảm, đã ảnh hưởng không nhỏ đến kinh tế cho người nuôi, cũng như ngành kinh tế chủ lực của tỉnh.
Dù có nhiều khó khăn, nhưng ngành Tôm Cà Mau vẫn có nhiều lợi thế để phát triển. Năm 2020, bên cạnh giữ vững diện tích thả nuôi tôm theo 5 loại hình, Cà Mau đề ra mục tiêu tăng năng suất bình quân lên hơn 714kg/ha/năm, đưa sản lượng tôm nuôi đạt khoảng 200.000 tấn/năm.
(Theo Vasep)